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在說明由來之前,要先介紹店內的靈魂人物-陳姐
就是我娘
言歸正傳
詳細時間我也記不清了...
記得的是,在我還是國中生時(很抱歉我得用學習過程做交代)
馬祖有一群藝文工作者和當地有志之士,
一起建設牛角村
當時就有許多老屋新用
把許多閒置的傳統建築整修成茶館、餐廳等(像是魚寮書齋、海角民宿、蝴蝶屋...)
而我們依嬤的店呢,就是在當時出產的!!
當時,我們在復興村143號營業,是馬祖第一家在賣傳統料理的懷舊餐廳,
菜色經過陳姐(我娘)品嘗改良後,除了原本的料理外更發揮巧思做了[紅糟炒飯]
一直到現在都是客人必點的菜餚呢!!
後來因為租約期滿,我們就搬到復興村72號(現址)也就是原本的蝴蝶屋。
(現依嬤的店外貌,感謝林忠杰、郭育廷先生提供)
後來143號的屋主就跟他人合夥又開了間[依嬤老店]
就造成許多客人混亂,本店深感歉意~~
因為許多人的疑問,我們特在此說明,希望能為大家解惑!!
如有任何疑問,都歡迎留言討論唷!!
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